【概要描述】? ? ? ?江門市永成廚房設(shè)備有限公司是現(xiàn)代化商用廚具制造企業(yè)。是一家集科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝為一體的不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專門研發(fā)節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品及從事星際酒店、酒樓、餐廳、學(xué)校、大企業(yè)及事業(yè)單位廚房設(shè)備。

????? 目前，我司擁有許多商業(yè)智能設(shè)備；包括爐具系列、電磁爐系列、西餐設(shè)備系列、鐵板燒系列、臺(tái)柜系列、層架系列、保溫系列、冷柜系列、消毒柜系列、環(huán)保設(shè)備系列、餐椅系列、餐車系列、食品機(jī)械系列、廚房配套用具系列。

?



一、灶具設(shè)備

????? 食堂里的商業(yè)廚房灶具不同于一般家庭用的煤氣灶和電磁灶。它是由不銹鋼和節(jié)能爐頭等配件制成的，具有防水、防漏、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)；無論是燃?xì)庠钸€是電磁灶，其火力調(diào)整都是隨機(jī)調(diào)整，堅(jiān)固耐用，易于清洗，適用于事業(yè)單位、院校、酒店、大型企業(yè)等。

二、排煙凈化系統(tǒng)

? ? ?由于廚房灶具設(shè)備在烹飪時(shí)產(chǎn)生油煙，所以必須配備排煙系統(tǒng)，也是衛(wèi)生部門規(guī)定。主要設(shè)備有：煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜、控制箱、排煙管道等，其覆蓋面積大于炊具區(qū)。只需定期清洗排煙管道，更換油網(wǎng)，即可保持排煙系統(tǒng)暢通。根據(jù)高壓靜電原理除塵器的放電極電暈和收塵極（集塵極）接于高壓直流電源，當(dāng)含油煙氣體通過兩極間非均勻電場時(shí)，在放電極周圍電場作用下，氣體首先被電極，同時(shí)油煙粒子荷電，荷電后的油煙粒子在電場力的作用下被推向集塵極，從而達(dá)到除油煙目的。



???油煙治理流程：

? ? ? ?廚房油煙處理系統(tǒng)----不銹鋼型

? ? ? 原理：對(duì)燃料所產(chǎn)生的油煙經(jīng)凈化器“電離凈化”處理后，抽風(fēng)機(jī)抽出，再經(jīng)水幕過濾器處理后達(dá)標(biāo)排放。

• 分類：企業(yè)新聞
• 2021-06-24 16:51
• 來源：
• 發(fā)布時(shí)間：2021-06-24 16:51
• 訪問量：